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莴笋

我们当地的人把莴笋叫做“菜薯”,从小到大都是如此,所以从小到大都搜不到这个菜。

直到去吃火锅点了一下,才知道原来这叫“莴笋”。

而有一次和表弟吃火锅,我点了莴笋以后,

表弟看到了上来的莴笋,说:“哇,我最喜欢吃这个莴苣了。”

我疑惑了?这不是莴笋吗?怎么是莴苣?

于是我决定遇事不决直接百度一下。

原来如此。

莴笋其实是莴苣的一种。而往常称的莴苣,包括了莴苣叶和莴苣茎,可以叫做“窝菜”和“莴笋”。

原来是同一种东西啊!

这一次火锅让我对这类东西感兴趣了起来,于是找了不少类似的例子。

我从小到大一直耳濡目染的餐厅里茶水的“大叶茶”,其实叫做老鹰茶。

我从小到大一直耳濡目染的当地小吃“米蛆”,其实就是甜品凉虾。

我从小到大一直耳濡目染的“辣味透明凉皮”,其实就是川北凉粉。

...

类似的例子还有好多,什么?

打边炉、关东煮、部队锅?不都是火锅嘛!

害!

美食 莴笋 莴苣 川北凉粉

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